Boże Narodzenie nieodłącznie kojarzy się z zapachem pierników doprawianych cynamonem, gałką muszkatołową czy imbirem, a wypiekanie ich to niemal rodzinne święto, na które cieszą się w szczególności dzieci. Piernik to nic innego jak ciasto wypiekane z mąki pszennej i żytniej, do której dodaje się rozpuszczony, gorący miód, masło i mleko. Z rozwałkowanego ciasta wykrawane są różnorodne kształty, które kojarzą się ze świętami: bałwanki, renifery, gwiazdki i Mikołaje. Przysmak ten to obok karpia, pierogów i kapusty z grzybami prawdziwy symbol polskich Świąt Bożego Narodzenia.
Dla dzieci – przedszkolaków z naszej szkoły dekorowanie pierniczków to także sposób na kreatywne spędzenie czasu, bo lukrowanie i zdobienie to zajęcie, które wymaga czasu, precyzji i artystycznego zmysłu. Choć nie są to warunki konieczne, które trzeba spełniać, by z dekorowania pierników mieć wiele frajdy. Dla dzieci to przede wszystkim okazja do tworzenia świątecznej atmosfery w ostatnim dniu w szkole. Okazja do śpiewu kolęd i pastorałek w tym czasie. Pięknie i oryginalnie ozdobione pierniki aż proszą się, by je pokazywać. Do tego właśnie może posłużyć choinka, na której pierniczki często wiszą jako ozdoba. Są osoby, które całkowicie rezygnują z kolorowych bombek i innego rodzaju ozdób, na rzecz całościowego przystrojenia choinki barwnymi piernikami.
Wspominając przedświąteczny czas zachęcamy do obejrzenia filmu:
Elżbieta Stramska
